Executive MBA Hospitality Management

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Executive MBA Hospitality Management
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Formation "Hospitality Management"

Le programme est conçu pour un public de managers ayant une expérience dans le secteur des hébergements touristiques, ainsi que pour les professionnels en reconversion qui souhaitent se lancer dans un projet de création de structure d’hébergement touristique.

Cette formation transmet une vision globale de l’entreprise hôtelière et permet de compléter ses compétences managériales, financières et marketing. La pédagogie est axée sur des alternances d’apports théoriques, de conférences métiers et d’études de cas théoriques et pratiques.

Objectifs

Les objectifs principaux :

Avoir une vision stratégique
Développer et appliquer une approche stratégique pour la gestion d’un hôtel dans un environnement sans cesse changeant.

Atteindre des objectifs
Intégrer les attentes des propriétaires, gestionnaires et sièges sociaux dans la gestion de la performance des hôtels.
Etre apte à construire et présenter les business plan avec efficacité.
Développer les ventes en prenant en compte l’ensemble des canaux de distribution.

Diriger et motiver
Renforcer, diriger, faire évoluer les équipes et transformer les organisations.
Etre capable de fédérer les équipes autour d’un projet en affirmant ses compétences en leadership
et management.

Les points forts du programme :

  • Titre de "Manager des Hébergements Touristiques" certifié de niveau I reconnu par l'Etat *
  • Planning de formation adapté au maintien de votre activité professionnelle
  • Promotions à taille réduite, exclusivement réservées aux professionnels (18 participants maximum)
  • Développement personnel avec les Cours Florent
  • Accompagnement sur la stratégie de carrière avec le cabinet Human First
  • Consulting projets sur des cas réels encadrés par les experts du secteur

 

Public

Le programme est conçu pour un public de managers ayant une expérience dans le secteur des hébergements touristiques, ainsi que pour les professionnels en reconversion professionnelle qui souhaitent se lancer dans un projet de création de structure d’hébergement touristique.

Niveau d’admission :

  • Bac à Bac+2, expérience professionnelle minimale de 7 ans
  • Bac+3 à Bac+5, expérience professionnelle minimale de 5 ans
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Programme

1er semestre : Management de l’entreprise hôtelière

  • Comptabilité pour managers
  • Gestion budgétaire et outils de gestion suivant l’Uniform System of Accounts
  • Gestion des ressources humaines dans un environnement hôtelier
  • Droit hôtelier
  • Marketing hôtelier et e-marketing
  • Rencontres et Benchmark avec Leaders hôteliers
  • Etudes de cas
  • Budgétisation hôtelière
  • Revenue management niveau 1

Le plus : Team Building avec Cours Florent Executive

 

Contenu du programme à titre indicatif

 

 

2eme semestre : Management stratégique de l’entreprise hôtelière

  • Asset management et évaluation hôtelière
  • Distribution hôtelière
  • Etudes de faisabilité hôtelière
  • Droit de la franchise
  • Business Plan hôtelier
  • Hospitality Business Game
  • Pratiques RH dans l'hôtellerie
  • Revenue management niveau 2
  • Projet de consulting
  • Finance hôtelière
  • Etudes de marché hôtelière

Le plus : Coaching individuel

Débouchés

  • Direction Générale d’hôtel de grande capacité d’hôtellerie d’affaires ou de loisirs
  • Directeur régional multi sites dans des structures d’hébergement : hôtels, résidences de Tourisme, resorts.
  • Direction du département franchise ou développement dans des structures d’hébergement : hôtels, résidences de Tourisme, resorts.
  • Direction du département franchise ou développement.

Planning et tarifs

La formation se déroule sur 14 mois avec un emploi du temps conçu de manière à permettre aux participants de maintenir leur activité professionnelle.
 
Le rythme des cours est de 3 jours par mois (jeudi, vendredi et samedi) de 8h à 18h45.
 
 
1 semaine complète en début et fin de formation.
 
Le programme complet comprend environ 475 heures dont 84 heures de développement des compétences en management et leadership avec les Cours Florent Executive.
 
 
 
Lieu de formation
35 avenue Philippe Auguste - Paris 11ème

TARIFS 2017

  • Financement entreprise ou organisme : 15 900 €
  • Financement personnel : 14 400 €

TARIFS 2018

  • Financement entreprise ou organisme : 16 400 €
  • Financement personnel : 14 900 €

Consultez le détail des tarifs

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pour cette formation

Frédéric Mariani

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