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Actualité
Paroles de diplômé :"La restauration c'est un métier, et un métier nécessite une formation"

François, Diplômé de la formation "Ouvrir un restaurant : réussir votre reconversion" promotion 2018, partage avec nous son expérience"

"L'idée, c'est d'appréhender l'ensemble des paramètres pour ne pas être dépassé par les événements"

"Tous les apports théoriques que jai reçu auprès de l'ESG, m'ont permis d'être très pertinent, d'être très vite en capacité d'aller voir les banques. Parceque le Business Plan était fait, ça m'a permis de gagner énormément de temps pour une ouverture qui s'est faite rapidement puisque 6 mois après mon diplôme j'ai ouvert mon restaurant, le Bistrot de Madeleine."

 

 

 Si vous aussi souhaitez tenter l'aventure et vous reconvertir pour ouvrir votre propre restaurant: prochaine rentrée octobre 2018

 

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